双螺杆挤压膨化机由供料系统、挤压系统、加热系统、传动系统、旋切系统和控制系统等几部分组成。将物料由喂料机喂入，机筒经过高温、高压、高剪切，使物料膨化以达到所需的组织状态等品质要求
双螺杆挤压膨化机主要特点：
1.喂料、旋切、主驱动均采用变频调速系统、动力强劲、运行平稳、节省能源。
2.螺杆采用合金材料经特殊工艺制成，使用寿命长；分段式组合螺杆，适用原料广泛，产品更多样。
3.自动润滑系统，降低了机械能耗，延长了使用寿命。
4.喂料系统采用双螺旋强制喂料，喂料均匀、广泛。
5.直线轴承调刀系统，调整*准确、快捷。
6.双螺杆具有自洁功能，使用设备更加合理方便。
7.更新各项设备技术设备配置是该双螺杆膨化机产量更大。
8.不同螺杆和长径比可满足不同生产工艺。
9.可视全自动温控系统，以使温度控制更直观、参数更。
10.整体设备配置使用该膨化机操作更直观、维护更方便。
双螺杆挤压膨化机的应用主要有：
一、以玉米和薯类为原料生产各类休闲小食品；
二、以面粉为原料生产各种食品；
三、以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(俗称人造肉)；
四、是以谷物、豆类或薯类为原料，经膨化后制成主食。
五、以大米粉为原料，添加营养素，生产各类营养米
六、以五谷杂粮为原料，添加营养素和各类鲜肉，可生产各种宠物饲料